Liebe geht durch den Magen

Lukull lässt grüssen

Triumpf auf dem gastronomischen Kongress 2023 Auf dem gastronomischen Kongress Madrid Fusión , vom 23.1.-25.1.2023, hat Formentera mit seinen eigenen… Mehr lesen

vor 1 Jahr

Feuerzungen und Sopas Mallorquines

Die berühmten mallorquiner Stoffe und die lokale Küche sind eine Reise wert Ein Familientreffen auf der Nachbarinsel Mallorca hat mich… Mehr lesen

vor 1 Jahr

Eine neue Bäckerei- Pizzeria

Erinnert Ihr Euch noch an das Casa Balear, der Laden für Gartenmöbel und schöne Dinge an der Hauptstraße nach La… Mehr lesen

vor 2 Jahren

Die (vor)letzte Paella bei PP?

Nach einem Landregen-Tag konnte der Sonntag - ein Spät-Sommertag nicht besser sein. Bei Pep Pelayo war man bestens präpariert für… Mehr lesen

vor 2 Jahren

Teil II Unter dem Meer: Amphoren

Die Wissenschaft ist heute so weit, dass man sogar feststellen kann , was in den Amphoren transportiert wurde. Der Geologe,… Mehr lesen

vor 3 Jahren

Eine ganz spezielle Eisdiele für San Francisco

"Gelato"- eine Vokabel, die genau wie "Spaghetti" oder "Pizza" in allen Sprachen der Welt verstanden wird. Und bei Gelato denkt… Mehr lesen

vor 3 Jahren

Und wieder „rettet“ uns Martí mit dem Bauernmarkt.

Formenteras Produkte werden immer interessanter. Der junge Landwirt Martí, welcher die ökologischen Produkte unter dem Firmen-Namen "km 0" anbietet, wird… Mehr lesen

vor 3 Jahren

Terramoll oder die Passion für den Wein

Terramoll oder die Passion für den Wein. Das Weingut auf La Mola. Eine interessante Reportage. über Geschichte und Gegenwart des… Mehr lesen

vor 3 Jahren

Kurkuma, ein natürliches Antiseptikum in Zeiten von Covid-19

Kurkuma, natürlich antiseptisch und desinfizierend in Zeiten des Corona- Virus Mehr lesen

vor 4 Jahren

Taboulé eine kalte Köstlichkeit für heiße Tage.

Ein köstliches Rezept für die heißen Tage:: Taboulé und ein besonderer Gin- Tonic " Summercat" Mehr lesen

vor 4 Jahren

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